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全社會千呼萬喚之下,特首林鄭月娥昨日推出政府防疫抗疫的加強版措施。新措施在入境政策方面比較到位,但在進一步檢測無病徵病人、進一步減少社交接觸方面,具體落實時間並不明確,力度也只屬聊勝於無。本港防疫形勢嚴峻,面臨海外人士返港避疫的高峰潮,面臨社區大爆發的高危點,政府必須馬上落實機場口岸的全面病毒測試,從源頭堵截,檢測物資不足就馬上想辦法解決,亡羊補牢;立即強制規定食肆、酒吧、戲院等人多聚集場所暫停營業,最大限度截斷本地傳播。政府和商界都要明白,長痛不如短痛,錯失防止社區大爆發的最後機會,長遠傷害更大,代價更大;堅定地馬上停業,是為了更快地安全地復業。而對於受停業影響的基層員工,政府更應予以特別的關注,馬上設立「僱員救助基金」,實實在在助打工仔渡過難關。肺炎疫情危機未除,反因大批海外人士返港,令疫情急速惡化。由上周開始,每日確診個案均達雙位數,情況令人擔憂。港大感染及傳染病中心總監何屭}認為,本港確診個案已出現「噴泉式」增長,現階段情況如同韓國大邱及內地武漢爆發初期,屬危險信號。因此,昨日政府推出的新一輪防控措施力度是否足夠、戰機有否把握,公眾當然高度關注。可以預期,未來一周左右時間,仍是在英美歐港人的返港高峰期,政府必須立即拿出對他們全部實施口岸醫學檢測的時間表,早一天也好,等到這波高峰過去,這些措施的意義就會大減。專家提供的數據顯示,現時每日大約有6,000多名海外港人返港,而本港衛生防護中心每周最多只可以完成5,000至7,000個樣本檢測,檢測設備資源明顯不足以應付全部檢測的需要。因此,政府要想盡辦法增加檢測設備資源,包括向中央政府尋求支持。近期本港多宗確診個案,均與酒吧、食肆、婚宴聚會有關。昨日,特首林鄭月娥建議修例,暫時禁止有酒牌食肆賣酒;並指會與酒樓和餐廳業界商討,如何減少婚宴和慶祝活動等聚會舉行,以及透過不同措施和安排,減少用餐時的感染風險;如果自發行為無效,才會進一步管控酒樓食肆的營運模式。一句話:「看看再說」。酒吧、食肆、婚宴聚會等聚集式消費,已被各國各地區證實是傳染疫症的最大風險場合,不可能有既保持營業又能防疫的兩全其美方法。為了有效防疫,降低社區傳播風險,「一刀切」暫停有關行業經營,雖然是逼不得已的做法,但勢在必行,政府應看到必要性和迫切性。本港公共衛生或流行病學專家如梁卓偉、何柏良、許樹昌等都發出過呼籲,建議政府強制全港酒吧、食肆、戲院、健身室等場所停業。事實上,平時最講究保護個人自由的歐美多國,如今都收緊措施限制人流,美國加州、紐約已宣佈「禁足令」,要求民眾避免不必要的外出;一直反對封城的德國總理默克爾,終於宣佈禁止兩人以上的聚會,全國餐廳、理髮店等要關閉;連被形容為「佛系抗疫」的英國也下令關閉咖啡店、酒吧和餐廳;夜店、劇院、戲院、健身室和消閒中心亦要盡早暫停營業。無可否認,暫停酒吧、食肆等行業經營,業界當然會蒙受一定損失。商經局局長邱騰華稱,疫情之下政府必須要以應對疫情行先,這一點無可爭議,但在處理時要關顧企業生命力。這或許是政府未全面叫停有關行業的顧慮,表面看四平八穩,不無道理。但放在現在的「抗疫戰」背景下看,如果出現大規模社區爆發,這些企業還有活路嗎?政府、業界應該這樣看問題:長痛不如短痛,只有盡快控制疫情,業界才能恢復正常經營。有效抗疫是當前全港的唯一、根本利益,才是真正照顧企業的生命力。商界識大體,計大數,共同抗疫,才是最有效地保障自己利益。強制暫停酒吧、食肆,難免對經營者尤其是前線員工造成損失,政府可考慮為業界及前線員工提供適當補貼。英國政府推出為期3個月的援助方案,代替企業向受疫情影響而無法工作的勞工,支付最多八成薪金,每月上限2,500鎊(約萬港元),旨在遏止裁員潮。本港有飲食業界人士表示,政府若補貼從業員八成工資以及21天舖租,相信業界亦願意停業共渡難關。政府吸取各方意見,以新思維應對疫情,應立即設立「僱員救助基金」,紓緩企業、員工的負擔,減輕停工抗疫的阻力。

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香港文匯報訊(記者丁春麗、應江洪濟南、烏魯木齊報道)28日上午,山東省首次派出援外工作組,山東省赴英國聯合工作組一行15名成員,從遙牆機場出發趕赴英國,支援當地抗擊疫情。同日,中國政府赴巴基斯坦抗疫醫療專家組亦從新疆烏魯木齊市啟程,赴巴協助開展疫情防控工作。山東省赴英國聯合工作組由山東省人大常委會副主任王華擔任領隊,醫療專家組包括疾控專家、重症醫學專家、中醫專家、心理專家和護理人員,他們將在英國發放防疫物資、藥品以及問診、流調等工作。魯帶中醫藥劑赴英抗疫據山東省中醫院外事辦主任劉江介紹,此次隨同山東中醫藥大學附屬醫院肺病科主治醫師、山東省新冠肺炎中醫藥專家組秘書沈寧一起啟程赴英的還有該院在新冠肺炎疫情防治過程取得較好療效的中醫藥特色製劑「新冠四君子」,包括:肺得寧合劑、銀柴感冒顆粒、桂柴散寒顆粒、金柴清熱顆粒,四種自製劑已經在該院臨床應用數十年,也在山東新冠肺炎確診患者定點收治醫院調劑使用。這些中藥製劑在提高治癒率,緩解症狀、減少重症的發生率、降低重症病人死亡率等方面發揮了重要作用。此外,派往巴基斯坦抗疫的醫療專家組已於28日下午啟程。據了解,中國政府赴巴基斯坦抗疫醫療專家組由國家衛生健康委組建、新疆維吾爾自治區選派,共有8人。專家組隨行還攜帶了由新疆維吾爾自治區捐贈的醫療救治物資,包括1萬隻醫用N95口罩、10萬隻一次性醫用口罩、5,000套醫用防護服、12台呼吸機、5台除顫監護儀、1萬份核酸檢測試劑等抗疫醫療物資及藥品。

抗疫變則通商戶有辦法新冠肺炎疫情來襲,市民關注衛生防疫下,都減少出街,商戶生意直線下降,所謂「窮則變,變則通」,各類商戶絞盡腦汁設法自救,有開業大半個世紀的理髮店無奈結束灣仔分店業務,改為上門服務。有燒味店則因應堂食風險太高,已計劃在第二季推出自家招牌菜的罐頭食品。■香港文匯報記者梁悅琴新冠肺炎疫情下,零售餐飲行業固然受打擊巨大,原來靠剪髮為生的個體戶生意也大受衝擊。三年前租用灣仔茂蘿街「動漫基地」(後改稱「茂蘿街7號」)一個地舖開設首間分店的愛群理髮劉嘉誠也難敵疫情,生意急跌70%,承受茧L法交租的壓力,無奈在今年2月14日情人節當日,趁租約到期就結束了該分店門市生意,改為只做上門生意。他昨日接受香港文匯報記者訪問時慨嘆:「主要是業主不會與租客共度時艱,現階段只有免租才能共同度過,附近的生意朋友都正一步步撤離。未來的環境會點?除了中小企,其實個體戶小店的生存環境更艱難,希望政府能確切作出支持,共渡難關。」黃金剃刀侍候皮膚敏感客90後的劉嘉誠選擇繼承父親在灣仔春園街後巷已開業大半個世紀的理髮生意,2017年3月他於灣仔茂蘿街開設首間分店,面積近500方呎,比春園街的老店面積大四倍,初生之犢不畏虎,雄心勃勃的劉嘉誠為老舊的理髮行業注入新元素,包括購入來自歐美百年歷史品牌的剃鬚皂和剃鬚油供客人選用,又幫皮膚敏感的客戶於德國刀廠訂購價值五位數的黃金剃刀,會建議配上適合其出席場合的香味香水,提供貼心服務吸引中產及年輕客人,期望將廣東理髮文化傳承下去,留住香港的特色。由於服務貼心,很快就吸引到一班高檔客,包括本地中產甚至商人、內地客、日本和韓國客人,洗剪吹收400元,剃鬚收700元。生意跌70%收入不夠交租然而,好景不常,去年6月至12月持續半年的修例風波引發的暴力事件,灣仔、銅鑼灣一帶成為重災區,劉嘉誠表示,當時春園街後巷老店及茂蘿街分店的生意已經受到影響,大概減少了兩成。今年初新冠肺炎疫情爆發,生意更急轉直下,「見到1月開始顧客的消費意慾進一步下降,生意跌得好誇張,比同期少髐C成,過年後真係頂唔到,決定關閉茂羅號。」做到的生意都不夠交租,加上茂羅街分店租約剛到期,他唯有選擇不再續約,結束該店的門市生意。劉嘉誠在2月12日預告灣仔茂蘿街分店結業的fb帖文訴說感想:「無奈,時代的洪流沖刷下,茂羅號於2月14日星期五與各位暫別;感謝大家對富有香港特色的傳統理髮文化的肯定和支持。與此同時,我們愛群同仁本著(荂^『以心為心一雙手一個家』這宗旨,來成就傳承屬於我們香港的理髮工藝,更是父親和師傅們當年打併(拚)下來經歷,當中付出的青春、汗水、毅力來最成就事業。往後日子堙]裡),我們繼續延續下去,更因我們都是這樣長大的......」文內滲透茈L對現實的無奈、對發揚父輩事業的不捨。傳送體溫資料讓客人安心如今理髮改為上門服務,他會依據客戶預約的時間及對客戶的初步服務了解後,向客戶發出訊息確定。疫情期間確認訂單後更會有連結,讓客戶得知他和助理的體溫資訊,客戶就可以安在家中準備靠背椅子,稍後就可以享受上門理髮服務。惟上門剪髮會加收附加費,其中九龍區加收280元、港島區加收250元、新界及離島區加收280元至350元。他稱,改作上門理髮後,主要靠客戶口碑介紹,生意尚可。至於春園街後巷老店仍然繼續經營,主要是服務基層人士,洗剪吹收費一般約100元左右。「畢竟還有一班年長街坊需要服務,不可放棄他們,不過,因應疫情減少人流聚集,該店於3月21日開始,逢星期一、二、四有限度營業外,其餘時間也只作上門服務,為期兩星期,再視疫症情況決定怎樣做。」香港文匯報訊(記者岑健樂)新冠肺炎疫情持續擴散,餐飲企業紛紛改變營運策略自救。有「香港燒味天王」之稱的太興集團(6811)主席陳永安昨表示,為應對疫情對行業的衝擊,公司制定了一系列開源節流的方案,包括將於第二季推出6款全新罐裝食品,於旗下分店及指定網上平台發售。同時宣佈為鼓勵更多客人選擇外賣服務,集團會為晚市外賣自取及外送服務提供折扣優惠。推梅菜扣肉等6款罐頭太興將推出的6款罐頭包括梅菜扣肉、咖喱牛腩、番茄肉醬、香菇肉燥、咖喱雞、五香肉丁等口味,將於集團旗下分店及香港和內地指定網上平台發售,預期將可滿足「在家用膳」持續增長的需求,並為公司帶來新的收入來源。未來將繼續善用旗下東莞食品廠房開發更多罐裝食品和飲料產品,藉此擴大收入來源和全面善用產能的雙軌目標。陳永安說,現時所有餐飲企業均面對種種挑戰,但由於太興集團旗下多個品牌主要針對大眾市場,加上不少分店都位於受經濟周期影響較微的社區鄰里商場,因此集團有信心在當前艱難的經濟環境下,仍能保持營運穩健。在防疫方面,集團早在新冠肺炎疫情初期,已加強分店的清潔及防疫設備。旗下餐廳在晚市時不設搭^,並預留更多餐桌空間,以避免人群聚集;顧客進入餐廳前檢查體溫,並需要用酒精搓手液搓手;建議顧客在進食外的時間盡量佩戴口罩;以及拒絕讓戴有強制檢疫手帶人士進入旗下餐廳。夥送餐平台加強外賣業務太興近日又積極擴大香港及內地的外送業務,包括與本港的送餐平台「戶戶送」及內地送餐平台美團等合作,而第一季來自外送業務的營業額錄得顯著增長,未來將繼續加大力度發展相關業務,包括在外送平台上加入更多品牌、產品及覆蓋範圍,以進一步提升收益。太興前晚公佈上市後首份全年業績,錄得股東應佔溢利為7,萬元,按年大跌近75%。撇除上市開支、2018年出售非流動性資產收益、新會計政策影響的經調整溢利則跌%,至億元。每股基本盈利仙。派末期息仙。

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香港文匯報訊(記者敖敏輝廣州報道)隨茠Z漢主戰場新冠肺炎疫情傳播基本阻斷,武漢17個鐵路客站恢復辦理到達業務。28日上午10時44分,由廣州始發的G1112次高鐵列車從廣州南站駛出,129名滯留廣東的湖北籍旅客踏上團聚和復工的旅程,這是全國首趟外省終到武漢的高鐵列車,標誌荋禰_省外旅客返鄉、復工工作正式啟動。等待了兩個多月終於能夠回家,能見到思念已久的親人,有旅客激動落淚。他們當中,不少人的親友感染入院,甚至去世。與家人團聚,盡快恢復正常生活和工作,是他們最大的願望。一直擔心在武漢的親人在武漢某政府單位工作的李芳,1月21日搭乘高鐵獨自前來廣州探親。她每年都要往返兩地多次,但沒想到這次南下後,再次返回武漢已在兩個月後。「離開武漢之前就已經出現疫情,但後續發展完全出乎我的意料。我老公和婆婆都還在武漢,一直為他們擔驚受怕。」李芳說,她每天通過各種渠道收集武漢和家人的信息,丈夫也會至少一天兩次報平安。各地交通逐漸恢復,李芳一直在期待返鄂通道的重啟。26日,得知廣州南站將恢復部分直達武漢的高鐵,她迫不及待地通過親友和在粵商會了解情況,最終順利買到車票。「27日晚上,我和幾個同樣滯留廣州的武漢朋友一直在聊回家的事,大家都非常激動。當晚我只睡了一兩個小時,今天一大早就坐最早的地鐵趕到了廣州南站。」愧疚沒照顧染疫家人旅客袁慶彪同樣因探親而滯留廣州,在候車室,他激動地向香港文匯報記者展示車票。「這張回程票,我等太久了,現在終於可以和家人團聚。」年前來廣州出差的劉先生,歸期在即,心裡卻五味雜陳。疫情期間,他先後有三個親人感染住院,其中,原本身體就不太好的堂叔最終病重去世。「回家確實很激動,能夠與家人團聚。另一方面,疫情期間我不在他們身邊,沒能很好地照顧他們,心裡很愧疚。」劉先生紅茞敦暺★D。感謝援湖北醫護及義工旅客陳女士說,雖然這兩個月不在武漢,但每天都看到很多感動的故事。「比如援助湖北的醫療隊員,我們這些在外的湖北人真的想對他們說一聲謝謝,是他們全力以赴救治我們家人。還有我們社區工作人員,當地政府和義工一直值守在我住的小區,送醫送藥送菜,很不容易。」她還說,公司已經發出復工通知,她將很快回歸工作。回到武漢後,做好自己,保持健康,是對所有付出努力的人們最大的尊重。同時,她也期待武漢重生,期待生活和工作恢復正常。據悉,這趟車由廣鐵集團廣九客運段值乘,為了完成此次運輸任務,廣九客運段成立黨員突擊隊,除了對全車深度保潔和全面消毒,還配置了口罩、手套等防疫用品。為了做好這趟列車返漢工作,湖北省駐粵辦一直多方協調和對接。當天協助旅客返程的湖北駐深圳辦事處工作人員表示,由於是首趟恢復開行的高鐵,兩地需要做不少對接工作,此次只安排了100多位旅客,後續包括政府協調以及旅客自行購票,將有更多人陸續返漢。下午15時09分,列車準時抵達武漢站,包括始發站、沿途站上車的279名旅客順利回到武漢。武漢站為他們舉行了簡短而隆重的歡迎儀式,湖北省委書記應勇、省長王曉東也在車站迎接歡迎他們回家。

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和牛是世上最昂貴的牛肉,以肉質鮮嫩、營養豐富、口感獨特聞名於世。一頭純種的引進和牛,價值和一輛中高檔汽車相當。在黑龍江齊齊哈爾,台資企業元盛食品有限公司7年前引進純種和牛後在當地繁殖,就出產這種最貴的牛肉,這家企業也成為全國最大的高檔肉牛生產繁育基地。「北緯45度到55度之間適合養牛。」龍江和牛總經理蔡承達介紹,齊齊哈爾位於北緯47度,土地肥、溫差大等條件利於玉米生長,當地豐富的秸稈、稻草資源也可作為牛的輔助飼料。投資逾10億2004年招商引資來的齊齊哈爾市龍江縣龍江元盛食品有限公司的和牛,經過多年發展不斷壯大,先後投資10餘億元人民幣,形成了一條集畜牧良種培育、養殖示範、飼料和原料供應、屠宰加工、產品研發、保鮮儲運、市場營銷、售後服務於一體的高檔肉牛產業鏈。公司總佔地面積10萬平方米,每年可屠宰加工肉牛10萬頭、肉羊20萬隻。2012年2,000頭純種和牛「乘坐」飛機從新西蘭、澳洲遠道而來,開始在齊齊哈爾這片天然牧場上繁衍生息。下一步,公司將在今年掛牌上市,已開始上市輔導工作。同時繼續擴大生產規模,整合上下游產業鏈,向飼料廠加工、屠宰場、物流配送及餐飲等方向發展。

面對新冠肺炎疫情,不少在福建廈門的台胞積極參加各種義工活動,為當地基層防疫工作添柴加薪。11日下午,由馬來西亞福建社團聯合會捐贈的1,800箱手套運抵廈門,由於捐贈物資數量龐大,缺乏人手,在廈台胞、兩岸紅十字義工黃育青和其他在廈台胞主動前往幫忙搬運。上周他們亦協助搬運了逾700箱來自秘魯的抗疫物資。自疫情發生以來,黃育青已經在廈門擔任了逾20天的義工,多次協助當地紅十字會去機場搬運海外僑胞捐贈運回的物資。「我們很感謝支援國家抗疫的僑胞,他們的舉動讓我們倍感溫暖。」她表示,一場疫情讓她更懂感恩,抗擊疫情不只是大陸同胞的事情,只有大家一起攜手,才能共同營造一個美好的社會。兩岸血脈相連無法割捨2月3日,已經回到台灣過年的黃育青聽說廈門社區缺人手,假期還沒結束,就立馬訂機票返回廈門,經過14天的居家隔離後,她就第一時間投身義工隊伍,與近20位在廈台胞義工到海滄的居民社區等場所,義務為市民普及防疫抗疫的相關知識,並分發中草藥茶,還幫忙打包蔬菜,免費送往廈門多家醫院的食堂。來自台灣高雄的黃育青在台灣時就經常參加義工活動,2017年她來到廈門海滄區後也一直致力於各種義工活動,不僅加入當地的兩岸義工聯盟,還擔任海滄區紅十字會志願服務隊隊長。面對這次突如其來的疫情,黃育青想通過身體力行,帶動更多人一起守護美好的家園。「還有很多台胞為抗擊疫情捐款捐物。兩岸血脈相連的情感連結是無法割捨的,相信我們共同攜手,一定能戰勝疫情。」■香港文匯報記者蘇榕蓉福建報道

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洪錦鉉城市智庫召集人意大利是歐洲文明的重要搖籃,時尚時裝、藝術文化的天堂。現在卻成為全球新冠肺炎肆虐的國家。這段時間,多段關於意大利抗擊新冠病毒的短片和報道持續在社交媒體廣傳,病患者的狀況令見者傷心,聽者流淚。意大利人死後,親友會為其刊登訃告,現在意大利各報紙上鋪天蓋地的訃告,小區牆上貼滿密密麻麻的訃告。截至當地時間3月25日下午6時,意大利人口總數只有約6,000萬,確診新冠肺炎的人數已超8萬人,死亡人數超過8,200人,確診率和死亡率都很高。意大利乃至全歐洲知名的醫學專家朱塞佩•雷穆齊在接受美國國家公共廣播網的訪問時表示,曾在2019年12月,甚至是11月時,在意大利老人身上已看過非常奇怪的肺炎圖,意味茼雂皉b他們意識到疫情在中國爆發前,病毒就已經在倫巴第大區傳播。據報道,意大利疫情最嚴重的城市倫巴第大區貝加莫市約有75%的患者未確診已死在家中,死在家中和入院病逝的患者比率為四比一。意大利是一個老齡化社會,2019年1月的數據顯示,65歲或以上的人口為1,380萬,佔總人口%,而新冠病毒對長者的殺傷力極大。意大利人民一開始忽視了新冠病毒的傳染力,未改浪漫不拘的性格,不注重個人防護,等到警醒時,疫情已一發不可收拾。現在意大利四面楚歌,全國上下「一罩難求」,4隻高達60歐元的天價口罩令很多人卻步,意大利是歐洲抗擊新冠病毒最重要的戰區。在集體受疫情影響的悲觀氛圍籠罩下,信心比黃金更重要,此時意大利的疫情若能盡快明顯改善,將對整個歐洲注入強大的信心。中國第三批赴意大利抗疫醫療專家組已在當地3月25日抵達,再次攜帶大批的醫療救治物資和防護用品。多個國家也施以援手。香港作為中國的一個國際都市,我們認為民間也要行動起來!如同之前,我們一些青年組織發起愛心捐款支持武漢市抗擊肺炎。我們幾個青年組織再次呼籲香港各界朋友在關心香港抗疫的同時,給意大利加油,響應「復活節義賣茶葉撐意大利」愛心行動,籌集善款和抗疫物資捐贈給意大利。茶是健康飲品,有研究指出,茶葉含有豐富的營養物質,有助抗擊病毒。新冠病毒是全人類的共同敵人,抗擊新冠病毒是全球性的戰疫。面對這場關乎人類生死的搏鬥,我們絕對不能有幸災樂禍的心態,就算一開始乃至現在有國家依然針對中國,但作為具有悠久仁愛文化,有道義教養的中國人,我們更要展現博愛的風範,與各國人民一起為救急扶危而作出自己的努力。山水之鄰,風雨相濟;歲寒松柏,長毋相忘。